成長期の子どもに必要な栄養素|サッカー選手を育てる食事法

食事・栄養管理

サッカーで強くなる子は「食事」が違う

こんにちは。三兄弟のパパコーチです。

少年サッカーで力を伸ばすために大切なのは、練習だけではありません。
実は、成長期の「栄養バランス」こそがパフォーマンスの土台 になります。

「食べているのに体が大きくならない」
「すぐ疲れて集中力が切れる」
そんな悩みの多くは、栄養素の不足や偏り が原因です。

この記事では、サッカーを頑張る小・中学生に必要な栄養素と、家庭でできる食事の工夫を、実践的に解説します。


成長期サッカー選手に必要な5大栄養素

① たんぱく質(筋肉・骨・血液を作る)

  • 主な食材:鶏むね肉、卵、魚、大豆、ヨーグルト
  • ポイント:「毎食」たんぱく質を摂るのが理想。
  • 補足:練習後30分以内の「リカバリー食」(牛乳+おにぎりなど)も効果的。

目安:体重×1.5〜2gのたんぱく質/日が理想。
(例:40kgなら60〜80g程度)


② 炭水化物(エネルギー源)

  • 主な食材:ごはん、パン、麺、じゃがいも
  • ポイント:試合前日と当日は多めに摂取してエネルギーを蓄える。
  • 補足:朝食を抜くと集中力・反応速度が下がるので注意。

おすすめ:練習2〜3時間前におにぎり+バナナ


③ 脂質(長時間運動のエネルギー)

  • 主な食材:ナッツ、魚、オリーブオイル
  • ポイント:脂質=悪ではない。良質な脂を意識して摂る。
  • 注意:揚げ物やスナック菓子の「トランス脂肪酸」は控える。

④ ビタミン・ミネラル(体調管理と疲労回復)

  • 主な食材:緑黄色野菜、果物、海藻類
  • ポイント:ビタミンB群と鉄分が特に重要。
    • ビタミンB群 → 炭水化物のエネルギー化を助ける
    • 鉄分 → 酸素を筋肉に届ける

おすすめ:オレンジ・ほうれん草・レバー・しじみスープ


⑤ カルシウム(骨の強化)

  • 主な食材:牛乳、チーズ、小魚、豆腐
  • ポイント:成長期は骨量を増やす最大のチャンス!
  • 補足:ビタミンD(魚・日光浴)も一緒に摂ると吸収率UP。

食事の組み立て方(1日の理想バランス)

タイミング目的食事の例
朝食エネルギー補給ごはん+卵焼き+味噌汁+果物
昼食練習への準備丼もの・うどん・おにぎり+魚or肉
練習後回復牛乳+おにぎり+バナナ or プロテイン
夕食成長・回復ごはん+肉魚料理+野菜+スープ

「主食・主菜・副菜+果物+乳製品」を意識するだけで、ほぼ理想の栄養バランスになります。


親が意識したい3つのポイント

① 「食べるタイミング」を整える

→ 栄養の吸収は“何を食べるか”より“いつ食べるか”が重要。
 特に 練習後30分以内の補食 を習慣化しましょう。

② 「好き嫌い」は無理に矯正しない

→ 嫌いな食材でも、形や味付けを変えれば克服しやすい。
 (例:野菜はスープやカレーに混ぜる)

③ 「食卓での声かけ」が大事

→ 「よく食べてえらいね」「今日はしっかり動けたね」
 といったポジティブな言葉で、食事への意欲が変わります。


よくある質問Q&A

Q1. プロテインは必要ですか?
→ 普段の食事で十分取れていれば不要です。
練習量が多い高学年以降や、食が細い子には食事にプラスして補助的に摂取してもOK。

Q2. スポーツドリンクは毎回飲ませるべき?
→ 普段の練習では水や麦茶で十分です。夏場や試合で汗を多くかく日はスポーツドリンクもおすすめですが、脱水症状予防としては運動開始1時間前に500mlなど、運動前の摂取を推奨します。

Q3. サプリメントは?
→ 成長期の子には「まず食事」が基本。サプリは栄養バランスを補う“最終手段”です。


まとめ:栄養は“見えない練習”のひとつ

  • 成長期のサッカー少年に必要なのは、バランスの取れた食事+タイミング
  • たんぱく質・炭水化物・ビタミン・カルシウムを意識的に摂る
  • 食卓での会話や習慣が、将来の“強い体と心”を作る

サッカーの技術練習と同じように、食事も習慣化すれば確実に力になる
栄養を意識した食生活を整えることは、パフォーマンスアップだけでなく、ケガ予防や心の安定にもつながります。
親子で一緒に「食べる力」を育てていきましょう。

お読みいただきありがとうございました!